Poudres et fruits secs hachés de noix pour l'industrie alimentaire
Chez Borges BAIN, nous proposons une gamme spécialisée de poudres et fruits secs hachés conçus pour apporter saveur, texture et valeur nutritionnelle à tous types d’applications industrielles.
PRODUCTION EFFICACE
La gamme de poudres et fruits secs hachés de Borges BAIN
Nos poudres et fruits secs hachés sont conçus pour fonctionner de manière optimale dans des applications de pâtisserie, boulangerie, boissons végétales, plats préparés et produits à base de plantes. Nous proposons des poudres monovariétales et des poudres spéciales adaptées à différents usages. Toutes sont sans gluten et issues de fruits secs de haute qualité. Nous nous adaptons aux besoins du client en offrant différents granulés et calibres pour chaque produit.
Tous sont sans gluten et fabriqués à partir de fruits secs de haute qualité. Nous nous adaptons aux besoins des clients en proposant différentes tailles de particules et formats pour chaque produit.
Poudre de fruits secs
Nous proposons des poudres spéciales conçues pour différents usages. Toutes sont sans gluten et élaborées à partir de noix de haute qualité. Nous nous adaptons aux besoins de nos clients en offrant diverses granulométries et formats.
OPTIMA
Poudre d'amande à granulométrie fine et couleur claire. Saveur neutre et texture équilibrée et légère. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine multi-usages.
COMPLÈTE
Podure d’amande avec morceaux visibles de peau d’amande. Saveur neutre et légère. Idéale pour apporter texture et aspect visuel plus traditionnel.
PÂTISSIÈRE
Poudre d’amande à granulométrie fine et couleur claire. Saveur neutre et texture équilibrée et légère. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine polyvalente.
PÂTISSIÈRE TEXTURE
Poudre d’amande à granulométrie moyenne et couleur crème. Saveur neutre et texture équilibrée. Idéale pour les mélanges à base d’amande et frangipane.
PÂTISSIÈRE EXTRA-FINE
Podure d’amande à granulométrie ultra-fine et couleur claire. Saveur neutre et corps doux. Texture sèche et légère. Idéale pour des applications nécessitant une texture très fine et pour apporter de la crémeux.
SUPREME EXTRA-FINE
Poudre d’amande à granulométrie extra-fine et couleur claire. Saveur neutre et légère, idéale pour la confection de macarons et les applications nécessitant une grande stabilité.
PREMIUM CLASSIQUE
Poudre d’amande à granulométrie fine et couleur crème. Saveur légère, texture très sèche et aérienne. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine polyvalente.
MARCONA 100 %
Poudre d'amande monovariétale à granulométrie fine et couleur beige clair. Saveur douce et intense avec une note florale et une texture grasse et humide. Parfaite pour apporter une texture douce et crémeuse.
BELONA 100 %
Poudre d'amande monovariétale à granulométrie fine et couleur claire. Saveur intense, idéale pour des usages traditionnels avec une texture fine et humide.
PISTACHE
Poudre naturelle de pistache, idéale pour des recettes sans gluten, véganes et produits à forte valeur ajoutée.
NOISETTE
Poudre naturelle de noisette, idéale pour des recettes sans gluten, apportant couleur et notes grillées dans de multiples applications.
NOIX
Poudre naturelle de noix, apporte saveur et valeur nutritionnelle dans des formulations sans gluten et véganes.
NOIX DE CAJOU
Poudre naturelle de noix de cajou, parfaite pour des formulations sans gluten et des applications en pâtisserie et sauces.
POUDRE PREMIUM CARACTÈRE
Poudre à granulométrie fine et couleur claire. Saveur neutre et texture équilibrée et légère. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine multi-usages.
OPTIMA
Poudre d'amande à granulométrie fine et couleur claire. Saveur neutre et texture équilibrée et légère. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine multi-usages.
COMPLÈTE
Poudre d’amande avec morceaux visibles de peau d’amande. Saveur neutre et légère. Idéale pour apporter texture et aspect visuel plus traditionnel.
PÂTISSIÈRE
Poudre d’amande à granulométrie fine et couleur claire. Saveur neutre et texture équilibrée et légère. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine polyvalente.
PÂTISSIÈRE TEXTURE
Poudre d’amande à granulométrie moyenne et couleur crème. Saveur neutre et texture équilibrée. Idéale pour les mélanges à base d’amande et frangipane.
PÂTISSIÈRE EXTRA-FINE
Poudre d’amande à granulométrie ultra-fine et couleur claire. Saveur neutre et corps doux. Texture sèche et légère. Idéale pour des applications nécessitant une texture très fine et pour apporter de la crémeux.
SUPREME EXTRA-FINE
Poudre d’amande à granulométrie extra-fine et couleur claire. Saveur neutre et légère, idéale pour la confection de macarons et les applications nécessitant une grande stabilité.
PREMIUM CLASSIQUE
Poudre d’amande à granulométrie fine et couleur crème. Saveur légère, texture très sèche et aérienne. Idéale pour toutes sortes de recettes. Farine polyvalente.
BELONA 100 %
Poudre d'amande monovariétale à granulométrie fine et couleur claire. Saveur intense, idéale pour des usages traditionnels avec une texture fine et humide.
MARCONA 100 %
Poudre d'amande monovariétale à granulométrie fine et couleur beige clair. Saveur douce et intense avec une note florale et une texture grasse et humide. Parfaite pour apporter une texture douce et crémeuse.
PISTACHE
Poudre naturelle de pistache, idéale pour des recettes sans gluten, véganes et produits à forte valeur ajoutée.
NOISETTE
Poudre naturelle de noisette, idéale pour des recettes sans gluten, apportant couleur et notes grillées dans de multiples applications.
NOIX
Podure naturelle de noix, apporte saveur et valeur nutritionnelle dans des formulations sans gluten et véganes.
NOIX DE CAJOU
Poudre naturelle de noix de cajou, parfaite pour des formulations sans gluten et des applications en pâtisserie et sauces.
Fruits secs hachés
Les fruits secs hachés de Borges BAIN apportent croquant, saveur et valeur nutritionnelle à des produits tels que chocolats, snacks, pains et toppings. Ces ingrédients peuvent être personnalisés en taille et format selon les besoins de chaque client.
PISTACHE
Pistache coupée en cubes uniformes, parfaite pour les enrobages et toppings dans glaces, pâtisserie, confiserie et produits salés. Disponible en différentes tailles.
AMANDE
Cubes uniformes d'amande disponibles en différentes tailles (de 2-4 mm à 8-12 mm). Idéal pour gâteaux, massepains et crumbles.
NOIX
Cubes uniformes de noix excellents pour enrobages, inclusions et textures dans produits sucrés et salés.
NOISETTE
Cubes uniformes de noisette. Idéal pour enrobages et mélanges dans produits sucrés, salés et véganes.
NOIX DE CAJOU
Cubes uniformes de noix de cajou. Parfait pour enrobages et mélanges dans produits sucrés, salés et véganes.
PISTACHE
Pistache coupée en cubes uniformes, parfaite pour les enrobages et toppings dans glaces, pâtisserie, confiserie et produits salés. Disponible en différentes tailles.
AMANDE
Cubes uniformes d'amande disponibles en différentes tailles (de 2-4 mm à 8-12 mm). Idéal pour gâteaux, massepains et crumbles.
NOISETTE
Cubes uniformes de noisette. Idéal pour enrobages et mélanges dans produits sucrés, salés et véganes.
NOIX
Cubes uniformes de noix. Granulés de noix excellents pour enrobages, inclusions et textures dans produits sucrés et salés.
NOIX DE CAJOU
Cubes uniformes de noix de cajou. Parfait pour enrobages et mélanges dans produits sucrés, salés et véganes.
Pourquoi choisir les farines et granulés Borges BAIN ?
Nous voulons être votre partenaire de confiance dans le secteur des fruits secs. Si vous recherchez un fournisseur d’amandes pour l’industrie alimentaire, en vrac ou emballées, Borges BAIN est votre meilleure option.
Large portefeuille et variété de produits disponibles
Expérience confirmée dans la commercialisation B2B de fruits secs et fruits déshydratés
Formats variés pour différentes applications
Solutions adaptées à chaque client
Traçabilité et sécurité alimentaire selon normes internationales
Produits sans allergènes et sans gluten
Solutions logistiques et de transport
Conseil et support personnalisé
Autres produits
Production sûre, durable et fiable
- Production dans des installations certifiées
- Contrôle de qualité et traçabilité à toutes les étapes
- Engagement certifié en faveur de la durabilité dans les processus et les produits
Fabrication selon les normes internationales
Chez Borges BAIN, nous travaillons selon les principales normes internationales de qualité et de sécurité alimentaire.
Tant dans nos produits que dans nos processus, nous détenons des certifications internationales qui en apportent la garantie.
La qualité est un aspect fondamental de notre culture d’entreprise, comprise comme un processus d’amélioration continue qui nous permet d’apporter de la valeur et des solutions adaptées à chaque client.
NOUS AIMERIONS VOUS CONNAÎTRE ET GRANDIR AVEC VOUS.
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