Distributeur de noix en gros
Chez Borges BAIN, nous sommes spécialisés dans la transformation, le conditionnement et la commercialisation B2B de noix, tant pour l’industrie alimentaire que pour le canal retail. Nous proposons des solutions personnalisées et un large catalogue de formats disponibles, respectant les normes de qualité les plus strictes.
Production efficace
La gamme de noix Borges BAI
NOIX AVEC COQUE
Fruit sec noble entier, disponible en différents calibres et origines. Longue durée de conservation.
NOIX ÉMONDÉE
Noix pelée de haute qualité, prête à être incorporée dans des préparations de boulangerie, pâtisserie et plats cuisinés.
MOITIÉS DE NOIX
Moitiés sélectionnées, parfaites pour les décorations, mélanges premium et applications gastronomiques comme les fromages. Disponible en 80 %, 40 % et 20 % de moitiés et reste en morceaux.
QUARTS DE NOIX
Idéaux pour les mélanges de fruits secs, garnitures et décoration de produits de boulangerie, pâtisserie et confiserie.
NOIX HACHÉE
Format polyvalent et de haute qualité avec une saveur exceptionnelle et une texture croquante. Indiquée comme ingrédient et décoration en boulangerie et pâtisserie.
GRANULÉS DE NOIX
Granulés de noix excellents pour les enrobages, inclusions et textures dans des produits sucrés et salés. Disponible en différentes tailles (de 2–4 mm à 8–12 mm).
PÂTE DE NOIX
100% walnut paste, creamy and aromatic, ideal for fillings, sauces, ice creams, and plant-based beverages
FARINE DE NOIX
Farine naturelle de noix, apportant saveur et valeur nutritionnelle dans des formulations sans gluten et véganes.
NOIX AVEC COQUE
Fruit sec noble entier, disponible en différents calibres et origines. Longue durée de conservation.
NOIX ÉMONDÉE
Noix pelée de haute qualité, prête à être incorporée dans des préparations de boulangerie, pâtisserie et plats cuisinés.
MOITIÉS DE NOIX
Moitiés sélectionnées, parfaites pour les décorations, mélanges premium et applications gastronomiques comme les fromages. Disponible en 80 %, 40 % et 20 % de moitiés et reste en morceaux.
QUARTS DE NOIX
Idéaux pour les mélanges de fruits secs, garnitures et décoration de produits de boulangerie, pâtisserie et confiserie.
NOIX HACHÉE
Format polyvalent et de haute qualité avec une saveur exceptionnelle et une texture croquante. Indiquée comme ingrédient et décoration en boulangerie et pâtisserie.
GRANULÉS DE NOIX
Granulés de noix excellents pour les enrobages, inclusions et textures dans des produits sucrés et salés. Disponible en différentes tailles (de 2–4 mm à 8–12 mm).
PÂTE DE NOIX
Pâte 100 % noix, crémeuse et aromatique, idéale pour les garnitures, sauces, glaces et boissons végétales.
FARINE DE NOIX
Farine naturelle de noix, apportant saveur et valeur nutritionnelle dans des formulations sans gluten et véganes.
Pourquoi choisir Noix Borges BAIN ?
Nous voulons être votre partenaire de confiance dans le secteur des fruits secs. Si vous recherchez un fournisseur de noisettes pour l’industrie alimentaire, en vrac ou emballées, Borges BAIN est votre meilleure option.
Large portefeuille et variété de produits disponibles
Expérience confirmée dans la commercialisation B2B de fruits secs et fruits déshydratés
Formats variés pour différentes applications
Solutions adaptées à chaque client
Traçabilité et sécurité alimentaire selon normes internationales
Produits sans allergènes et sans gluten
Solutions logistiques et de transport
Conseil et support personnalisé
Bienfaits et propriétés des noix
La noix est l’un des fruits secs les plus consommés au monde et les plus appréciés par les consommateurs :
Valeur nutritionnelle élevée
Les noix se distinguent par leur teneur élevée en acides gras essentiels, tels que les oméga-3, et leurs propriétés antioxydantes grâce aux polyphénols et à la vitamine E, qui apportent des bienfaits majeurs pour la santé cardiovasculaire et cérébrale.
Polyvalence et adaptabilité
Leur saveur et texture permettent d’intégrer les noix dans une large variété de produits. Elles peuvent être utilisées entières, hachées, en pâte ou en poudre, s’adaptant aux besoins de chaque préparation.
Propriétés émulsifiantes
Grâce à leur teneur en graisses saines, les noix contribuent à la stabilisation des émulsions dans diverses préparations alimentaires.
Produits enrichis
Les noix sont un ingrédient idéal pour enrichir les produits en graisses saines, protéines, vitamines et minéraux, améliorant leur profil nutritionnel et la perception du produit par le consommateur.
Source de protéines végétales
Les noix sont parfaites pour les produits véganes et végétariens grâce à leur apport nutritionnel élevé. Leur teneur en fibres favorise la digestion, la santé intestinale et la sensation de satiété.
Longue durée de conservation
Lorsqu’elles sont correctement stockées, les noix conservent leur qualité pendant longtemps, ce qui facilite leur gestion et distribution.
Bienfaits et propriétés de la pistache
La pistache est l’un des fruits secs les plus prometteurs dans l’industrie alimentaire. Sa consommation a fortement augmenté ces dernières années, devenant l’un des fruits secs préférés des consommateurs pour sa saveur et sa couleur attrayante.
Teneur élevée en protéines de qualité
La cacahuète est une source puissante de protéines végétales de qualité, ce qui en fait un complément naturel idéal, adapté à la plupart des régimes, y compris véganes et végétariens.
Source d’acide folique et de graisses saines
Bien que la cacahuète soit l’un des fruits secs les plus caloriques, sa teneur majoritaire en graisses monoinsaturées et polyinsaturées contribue à équilibrer les niveaux de cholestérol.
Riche en fibres et vitamines antioxydantes
Les cacahuètes contiennent une grande quantité de fibres et de minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le fer. Elles apportent également des vitamines du groupe B, surtout lorsqu’elles sont consommées crues, ainsi que des acides aminés essentiels comme le tryptophane, qui aide à améliorer l’humeur et la qualité du sommeil.
Polyvalence dans l’industrie alimentaire
La cacahuète permet différents types de transformation et de préparation, ce qui lui confère une polyvalence très appréciée dans l’industrie alimentaire. Elle est largement utilisée dans la fabrication de beurres, snacks, chocolats et produits de boulangerie, apportant saveur et texture.
Émulsifiant naturel
La cacahuète peut agir comme émulsifiant naturel, facilitant les processus de fabrication dans divers produits.
Longue durée de conservation et stabilité
Grâce à leur teneur en graisses saines, les produits à base de cacahuètes présentent une bonne résistance à l’oxydation lorsqu’ils sont correctement stockés, ce qui facilite leur gestion et leur distribution.
Variétés de noix disponibles
Pizarro
Pizarro
Chandler
Hartley
Howard
Serr
Autres produits
Production sûre, durable et fiable
- Production dans des installations certifiées
- Contrôle qualité et traçabilité à toutes les étapes
- Engagement certifié en faveur de la durabilité
Fabrication selon les normes internationales
Chez Borges BAIN, nous travaillons selon les principaux standards de qualité et de sécurité alimentaire à l’échelle internationale. Nos produits et processus sont certifiés par des organismes reconnus.
La qualité est au cœur de notre culture d’entreprise, comprise comme un processus d’amélioration continue pour offrir des solutions adaptées à chaque client.
NOUS AIMERIONS VOUS CONNAÎTRE ET GRANDIR AVEC VOUS.
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