Farines i granets de fruits secs per a la indústria alimentària
A Borges BAIN oferim una gamma especialitzada de farines i granets de fruits secs pensada per aportar sabor, textura i valor nutricional a tot tipus d’elaboracions industrials
PRODUCCIÓ EFICIENT
La gamma de farines i granets de Borges BAIN
Les nostres farines i granets estan dissenyats per funcionar de manera òptima en aplicacions de rebosteria, fleca, begudes vegetals, aliments precuinats i productes plant-based.
Oferim farines monovarietals i farines especials pensades específicament per a diferents usos. Totes elles sense gluten i elaborades a partir de fruits secs d’alta qualitat.
Ens adaptem a les necessitats del client, oferint diferents granulometries i formats per a cada producte
Farines de fruits secs
Et presentem la nostra gamma de farines monovarietals d’ametlla certificades, elaborades al 100% amb les nostres varietats d’ametlla d’origen ibèric més prestigioses: Marcona i Belona.
FARINA D’AMETLLA BELONA 100%
Granulometria fina i color clar. Sabor intens, ideal per a usos tradicionals amb textura fina i humida.
FARINA D’AMETLLA MARCONA 100%
Granulometria fina i color beix clar. Sabor intens i dolç amb aroma floral i textura greixosa i humida. Perfecta per aportar suavitat i cremositat.
FARINA D’AMETLLA BELONA 100%
Granulometria fina i color clar. Sabor intens, ideal per a usos tradicionals amb textura fina i humida.
FARINA D’AMETLLA MARCONA 100%
Granulometria fina i color beix clar. Sabor intens i dolç amb aroma floral i textura greixosa i humida. Perfecta per aportar suavitat i cremositat.
Farines especials
Farines elaborades amb la barreja perfecta de varietats per a cada aplicació:
FARINA DE NOU
Natural, aporta sabor i valor nutricional en formulacions sense gluten i veganes.
FARINA D’AVELLANA
Ideal per a receptes sense gluten, aporta color i notes torrades.
FARINA D’ANACARD
Perfecta per a rebosteria i salses sense gluten.
FARINA DE FESTUC
Ideal per a productes premium, vegans i sense gluten
FARINA SUPREME EXTRA-FINE
Farina d’ametlla extrafina, color clar, sabor neutre. Ideal per a macarons i aplicacions que requereixen estabilitat.
FARINA PREMIUM CLASSIQUE
Granulometria fina, color crema, sabor lleuger. Multiús per a tot tipus de receptes.
FARINA PREMIUM CARACTÈRE
Farina d’ametlla d’origen ibèric amb granulometria fina i color vermellós. Sabor intens amb una nota amarga. Ideal per aportar greix i humitat. Farina per a un sabor intens i persistent.
FARINA OPTIMA
Granulometria fina, sabor neutre, textura equilibrada. Versàtil i polivalent.
PÂTISSIÈRE EXTRA-FINE
Farina d’ametlla ultrafina, textura seca i lleugera. Ideal per a aplicacions que requereixen molta finor i cremositat.
PÂTISSIÈRE
Farina d’ametlla amb granulometria fina i color clar. Sabor neutre i textura equilibrada i lleugera. Ideal per a tot tipus de receptes. Farina multiús i polivalent
PÂTISSIÈRE TEXTURE
Granulometria mitjana, color crema, textura equilibrada. Perfecta per a frangipane i barreges d’ametlla.
PÂTISSIÈRE COMPLÈTE
Farina amb trossos visibles de pell d’ametlla per a un aspecte més rústic i tradicional
FARINA DE NOU
Natural, aporta sabor i valor nutricional en formulacions sense gluten i veganes.
FARINA D’AVELLANA
Ideal per a receptes sense gluten, aporta color i notes torrades.
FARINA D’ANACARD
Perfecta per a rebosteria i salses sense gluten.
FARINA DE FESTUC
Ideal per a productes premium, vegans i sense gluten.
FARINA SUPREME EXTRA-FINE
Farina d’ametlla extrafina, color clar, sabor neutre. Ideal per a macarons i aplicacions que requereixen estabilitat.
FARINA PREMIUM CLASSIQUE
Granulometria fina, color crema, sabor lleuger. Multiús per a tot tipus de receptes.
FARINA PREMIUM CARACTÈRE
Farina d’ametlla d’origen ibèric amb granulometria fina i color vermellós. Sabor intens amb una nota amarga. Ideal per aportar greix i humitat. Farina per a un sabor intens i persistent.
FARINA OPTIMA
Granulometria fina, sabor neutre, textura equilibrada. Versàtil i polivalent.
PÂTISSIÈRE EXTRA-FINE
Farina d’ametlla ultrafina, textura seca i lleugera. Ideal per a aplicacions que requereixen molta finor i cremositat.
PÂTISSIÈRE
Farina d’ametlla amb granulometria fina i color clar. Sabor neutre i textura equilibrada i lleugera. Ideal per a tot tipus de receptes. Farina multiús i polivalent.
PÂTISSIÈRE TEXTURE
Granulometria mitjana, color crema, textura equilibrada. Perfecta per a frangipane i barreges d’ametlla.
PÂTISSIÈRE COMPLÈTE
Farina amb trossos visibles de pell d’ametlla per a un aspecte més rústic i tradicional.
Granets de fruits secs
Els granets de fruits secs de Borges BAIN aporten cruixent, sabor i valor nutricional a productes com xocolates, snacks, pans i toppings. Es poden personalitzar en mida i format segons les necessitats del client.
GRANET D’AMETLLA
Cubes uniformes (2–4 mm fins a 8–12 mm). Ideal per a pastissos, massapans i crumbles.
GRANET DE FESTUC
Perfecte per a cobertures i toppings en gelats, rebosteria i plats salats.
GRANET DE NOU
Excel·lent per a inclusions i textures en productes dolços i salats.
GRANET D’AVELLANA
Ideal per a barreges en productes dolços, salats i vegans.
GRANET D’ANACARD
Perfecte per a toppings i barreges en elaboracions dolces i salades.
GRANET D’AMETLLA
Cubes uniformes (2–4 mm fins a 8–12 mm). Ideal per a pastissos, massapans i crumbles
GRANET DE FESTUC
Perfecte per a cobertures i toppings en gelats, rebosteria i plats salats.
GRANET DE NOU
Excel·lent per a inclusions i textures en productes dolços i salats.
GRANET D’AVELLANA
Ideal per a barreges en productes dolços, salats i vegans.
GRANET D’ANACARD
Perfecte per a toppings i barreges en elaboracions dolces i salades.
Per què escollir Borges BAIN com a proveïdor de farines i granets?
Volem ser el teu partner de confiança en el sector dels fruits secs. Si busques un proveïdor de farines i granets a l’engròs, envasats o a granel, Borges BAIN és la millor opció.
Ampli portafoli i varietat de productes
Experiència consolidada en comercialització B2B de fruits secs i fruita dessecada
Formats diversos per a diferents aplicacions
Solucions adaptades a cada client
Traçabilitat i seguretat alimentària sota estàndards internacionals
Productes lliures d’al·lèrgens i sense gluten
Solucions logístiques i de transport
Assessorament i suport personalitzat
Altres productes
Producció segura, sostenible i de confiança
- Producció en instal·lacions certificades.
- Control de qualitat i traçabilitat en totes les etapes.
- Compromís amb la sostenibilitat en processos i productes.
Fabricants amb estàndards internacionals
A Borges BAIN treballem sota els principals estàndards de qualitat i seguretat alimentària a nivell internacional. Tant en productes com en processos, comptem amb certificacions que ho avalen. La qualitat és un valor fonamental en la nostra cultura empresarial, entesa com un procés de millora contínua per aportar valor i solucions adaptades a cada client.
ENS ENCANTARIA CONÈIXER-TE I CRÉIXER JUNTS.
Com podem ajudar-te?
Omple el formulari i el nostre equip es posarà en contacte amb tu al més aviat possible.